Krmivo zmesi Kvídera Proso senegalské - žlté klasy 1 kg

Proso (Panicum) je rod tráv, teda z čeľade lipnicovitých (Poaceae). Ide o jednoročné alebo trvalé byliny. Sú trsnaté alebo výbežkaté, s oddenkami alebo poliehavé. Stonky dorastajú zvyčajne do výšky 20-400 cm. Čepele listov sú väčšinou ploché, vzácnejšie štetinovité alebo s nepravými stopkami. Na vonkajšej strane bázy čepele listu sa nachádza jazýček, ktorý je niekedy nahradený vencekom chlpov. Kvety sú v klasoch, ktoré tvoria latu, ktorá je zavretá alebo voľná, vzácnejšie klasoch usporiadané do hrozna. Klasoch sú zošľachtené, viackveté, zvyčajne 2-kveté, vzácne 3-kveté, ale dolný 1 kvet (vzácne 2) je sterilný alebo samčí. Na báze klasu sú 2 plevy, ktoré sú väčšinou nepravidelné, väčšinou bez osí, vzácne krátko osinaté. Kluchy sú zvyčajne bez osí, vzácnejšie s krátkou osinou. Plušky sú bez osí, dvojvajúčné. Plodom je zrno. Je známych asi 370 druhov, ktoré sú rozšírené v tropických, subtropických a teplých častiach miernych šírok. Miestami sa vyskytuje aj adventívne, niektoré druhy sú významné obilniny.

Využitie

Prosne semeno sa používa ako krmivo domáceho vtáctva. Loupaním semien sa získava potravina jáhly. Pretože neobsahuje glutén, je prosné semeno, okrem ryže a kukurice, vhodnou obilninou pre alternatívnu stravu dojčiat medzi 4. a 6. mesiacom veku a pre bezlepkovú dietu.