Hrach senegalský - žlté klasy

Panicum je rod tráv, teda z čeľade lipnicovitých (Poaceae). Ide o jednoročné alebo vytrvalé byliny. Sú trsnaté alebo výbežkaté, s oddenkami alebo poliehavé. Stonky dorastajú zvyčajne do výšky 20-400 cm. Čepele listov sú väčšinou ploché, zriedkavo štetinovité alebo s nepravými stonkami. Na vonkajšej strane báze čepele listu sa nachádza jazyček, ktorý je niekedy nahradený vencom chĺpkov. Kvety sú v kláskoch, ktoré tvoria latu, ktorá je stiahnutá alebo voľná, zriedkavo klásky usporiadané do hrozna. Klásky sú z predu dozadu zploštene, viac kvetinové, zvyčajne 2-kvetinové, zriedkavo 3-kvetinové, ale dolný 1 kvet (zriedkavo 2) je sterilný alebo samčí. Na báze klásku sú 2 plevele, ktoré sú väčšinou nepravidelné, zväčša bez ostrov, zriedkavo krátko ostrovité. Pluchy sú zvyčajne bez ostrov, zriedkavo s krátkym ostrovom. Plušky sú bez ostrov, dvosemené. Plodom je zrno. Je známych asi 370 druhov, ktoré sú rozšírené v tropech, subtropoch a teplých častiach miernych pásov. Miestami sa vyskytuje aj adventívne, niektoré druhy sú významné obilniny.

Použitie

Prosené semeno sa používa ako krmivo pre domáce vtáctvo. Loupaním semien sa získava potravina jáhly. Keďže neobsahuje glutén, je prosné semeno, okrem ryže a kukurice, vhodnou obilninou pre alternatívnu stravu dojčiat medzi 4. a 6. mesiacom veku a pre bezlepkovú diétu.